MGさん
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「香草焼き」を紹介。シーズニングで簡単に味付けできます。
目次
材料・用意するもの
- 鶏肉（今回はとりむね肉を使用）
- 香草焼きの素（SB）
- 低温調理器
作り方・手順
- STEP
鶏肉の下処理
脂質が気になる方は皮を剥ぐ
- STEP
フリーザーバッグに鶏肉と香草焼きの素を入れ、なじませる
- STEP
60℃、1時間30分（90分）低温調理
※食材の種類や厚みによって、調理時間が異なります。食材に合った時間と温度で低温調理しましょう。
- STEP
完成
まとめ
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「香草焼き」の紹介でした。
シーズニングを使った味付けなので、香草焼きを知らない方でも簡単に調理可能です。
バジルとその他のスパイスが良い香りづけをしてくれてバランスの取れた味わいに。
通常のサラダチキンより気持ち表面がパッサリした仕上がりになります。
お弁当などにおすすめですよ。
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