MGさん
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「レモンペッパーチキン」を紹介。シーズニングで簡単味付け。
目次
材料・用意するもの
- 鶏肉（今回はとりむね肉を使用）
- レモンペッパーチキンの素（ＳＢ）
- 低温調理器
作り方・手順
- STEP
鶏肉の下処理
脂質が気になる方は皮を剥ぐ
- STEP
フリーザーバッグに鶏肉とレモンペッパーチキンの素を入れ、なじませる
- STEP
60℃、1時間30分（90分）低温調理
※食材の種類や厚みによって、調理時間が異なります。食材に合った時間と温度で低温調理しましょう。
- STEP
完成
まとめ
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「レモンペッパーチキン」の紹介でした。
食欲をそそるレモンペッパー味。
レモンの味と塩気が強く濃いめの味付けですが、トータルとしてさっぱり爽やかな味わいに。
市販の味付けされたものに比べ、濃厚な味わいでおすすめです。
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