MGさん
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「マスタードチキン」を紹介。シーズニングで簡単味付け！
目次
材料・用意するもの
- 鶏肉（今回はとりむね肉を使用）
- マスタードチキンの素（SB）
- 低温調理器
作り方・手順
- STEP
鶏肉の下処理
脂質が気になる方は皮を剥ぐ
- STEP
フリーザーバッグに鶏肉とマスタードチキンの素を入れ、なじませる
- STEP
60℃、1時間30分（90分）低温調理
※食材の種類や厚みによって、調理時間が異なります。食材に合った時間と温度で低温調理しましょう。
- STEP
完成
まとめ
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「マスタードチキン」の紹介でした。
今回もシーズニングを使って味付けを行いました。
しっかりとマスタードの味が利いたチキンでとても美味しかったです。
プレーンのサラダチキンにマスタードを後付けして食べても美味しいですが、味付けを施して作ると満遍なく味が行き渡っているのでおすすめです。
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