
MGさん
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「ローズマリーチキン」を紹介。シーズニングで簡単味付け。
目次
材料・用意するもの

- 鶏肉(今回はとりむね肉を使用)
- ローズマリーチキンの素(ハウス)
- 低温調理器
作り方・手順
- STEP
鶏肉の下処理
脂質が気になる方は皮を剥ぐ
- STEP
フリーザーバッグに鶏肉とローズマリーチキンの素を入れ、なじませる
- STEP
60℃、1時間30分(90分)低温調理
※食材の種類や厚みによって、調理時間が異なります。食材に合った時間と温度で低温調理しましょう。
- STEP
完成
まとめ
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「ローズマリーチキン」の紹介でした。
香草の香りがあり、とてもスパイシーな味わい。
少し癖があるので得意不得意があるかもしれません。
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