MGさん
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「ローズマリーチキン」を紹介。シーズニングで簡単味付け。
目次
材料・用意するもの
- 鶏肉（今回はとりむね肉を使用）
- ローズマリーチキンの素（ハウス）
- 低温調理器
作り方・手順
- STEP
鶏肉の下処理
脂質が気になる方は皮を剥ぐ
- STEP
フリーザーバッグに鶏肉とローズマリーチキンの素を入れ、なじませる
- STEP
60℃、1時間30分（90分）低温調理
※食材の種類や厚みによって、調理時間が異なります。食材に合った時間と温度で低温調理しましょう。
- STEP
完成
まとめ
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「ローズマリーチキン」の紹介でした。
香草の香りがあり、とてもスパイシーな味わい。
少し癖があるので得意不得意があるかもしれません。
～おすすめの低温調理器はこちら～
日本の低温調理器といえば、BONIQというくらいおすすめな低温調理器です。ブラックとホワイトの2色からお選びいただけます。
～MG愛用の低温調理器はこちら～
上記モデルのプロ仕様版。防水仕様なので丸洗いでき、一度に大量に調理したい方はこちらがおすすめです！ブラックとシルバーの2色からお選びいただけます。
