MGさん
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「麻辣炒め風」を紹介。シーズニングを使うので簡単に味付けできます。
目次
材料・用意するもの
- 鶏肉（今回はとりむね肉を使用）
- 麻辣炒めの素（SB）
- 低温調理器
作り方・手順
- STEP
鶏肉の下処理
脂質が気になる方は皮を剥いでおきましょう
- STEP
フリーザーバッグに鶏肉と麻辣炒めの素を入れ、なじませる
- STEP
60℃、1時間30分（90分）低温調理
※食材の種類や厚みによって、調理時間が異なります。食材に合った時間と温度で低温調理しましょう。
- STEP
完成
まとめ
今回は低温調理器でつくるサラダチキン「麻辣炒め風」の紹介でした。
唐辛子と花椒がしっかりときいた麻辣炒め風のサラダチキンです。
しっかりと麻辣の味が利いており、辛くて痺れる旨さが味わえます。
これなら減量期問わず、普段のおかずのメインにもおすすめです。
～おすすめの低温調理器はこちら～
日本の低温調理器といえば、BONIQというくらいおすすめな低温調理器です。ブラックとホワイトの2色からお選びいただけます。
～MG愛用の低温調理器はこちら～
上記モデルのプロ仕様版。防水仕様なので丸洗いでき、一度に大量に調理したい方はこちらがおすすめです！ブラックとシルバーの2色からお選びいただけます。
